มารู้จักกับสารสกัดจากเมล็ดองุ่น อีกหนึ่งผู้ช่วยย้อนวัยผิว

มารู้จักกับสารสกัดเมล็ดองุ่น

      สารสกัดจากเมล็ดองุ่น (Vitisvinifera Linn.) คือ สารประกอบไปด้วย Proanthocyanidins ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง สามารถช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต โดยจะยับยั้งการทำลายคอลลาเจนซึ่งเป็นส่วนสำคัญของเยื่อหุ้มเซลล์ อีกทั้งสารสกัดจากเม็ดองุ่นยังมีประโยชน์ต่อหัวใจระบบประสาท และระบบอื่นๆทั่วร่างกายสารสำคัญที่พบในสารสกัดเมล็ดองุ่นจัดอยู่ในกลุ่มไบโอฟลาโวนอยด์ คือ Oligomeric Proanthocyanidin (OPCs) เป็นหนึ่งในตะกูลฟลาโวนอยด์ที่พบมากในเมล็ด ดอก และเปลือกของผลไม้เปลือกแข็ง

สาร Oligomeric Proanthocyanidin (OPC) พิเศษอย่างไร

      OPC เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายน้ำได้ดี มีอนุภาพการต้านนุมูลอิสระสูงกว่าวิตามินซี 20 เท่า และสูงกว่าวิตามินอีถึง 50 เท่า จึงได้รับขนานนามว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระประสิทธิภาพสูง (Super-antioxidant) นอกจากนี้เมื่อรับประทาน OPC ร่วมกับ Vitamin C จะช่วยเสริมฤทธิ์ให้วิตามินซีที่ถูกใช้ให้คืนสภาพกลับมาใช้ใหม่ได้บางคนจึงเรียก OPC ว่า Vitamin C cofactor 

      OPC สามารถแทรกซึมไปได้ทุกส่วนของเซลล์ร่างกายได้ดี แม้กระทั้งเซลล์ของสมองเพราะสามารถผ่านแนวกั้นระหว่างเลือดกับสมองได้ (Blood Brain Barrier) จึงเป็นอาหารเสริมที่ดูแลสุขภาพแบบองค์รวมได้เป็นอย่างดี

โดยสารสกัดเมล็ดองุ่น สามารถสกัด OPC เข้มข้นถึง 80-95%  

ประโยชน์ของสาร OPC ต่อร่างกาย

      ช่วยให้ผิวกระจ่างใส คืนความเยาว์วัยให้กับผิวมีงานวิจัยที่ให้ผลลัพธ์ว่ากลุ่มผู้ทดสอบที่รับประทานสาร OPC จากสารสกัดเมล็ดองุ่น (Grapeseed extract)จะมี ฝ้า รอยคล้ำจากแดด ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ความสว่างของผิวที่บริเวณจุดคล้ำเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยปกป้องผิวจากการทำร้ายของแสง UV และทำให้ผิวชุ่มชื้นขึ้นด้วยอย่างมีนัยสำคัญ  อีกทั้งการรับประทาน OPC จากสารสกัดเมล็ดองุ่นร่วมกับ Vitamin C ยังสามารถช่วยลดริ้วรอยบนใบหน้าได้มากกว่าการทาน Vitamin C เพียงอย่างเดียวอีกด้วย 

นอกจากการดูแลผิวให้กระจ่างใสดูอ่อนเยาว์แล้ว ฤทธ์การต้านอนุมูลอิสระของ OPC ยังมีผลดีกับระบบอื่นๆของร่างกายอีกมากมาย อาทิเช่น

ข้อควรระวังในการทาน Grape seed extract

      Grape seed extract นั้นมีฤทธิ์สลายลิ่มเลือด ดังนั้น การทานร่วมกับยาที่มีฤทธิ์ต้านการทำงานของเกล็ดเลือด หรือต้านการแข็งตัวของเลือดอาจเพิ่มความเสี่ยงที่จะมีเลือดออกและฟกช้ำได้ตัวอย่างยาเช่น Warfarin Aspirin Clopidogrel

      นอกจากนี้ Grape seed extract ยังมีฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ตับที่มีหน้าที่เปลี่ยนแปลงสภาพยารักษาโรคหลายชนิด (potent inhibitor of CYP3A4) ทำให้ระดับยาในเลือดของยาบางชนิดเพิ่มสูงขึ้นจนอาจออกฤทธิ์มากเกินไปและเกิดผลข้างเคียงได้ดีงนั้นควรจะปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกร ทุกครั้งก่อนจะรับประทาน Grape seed extract ร่วมกับยาอื่นๆ ตัวอย่างยาที่มีกระบวนการเปลี่ยนแปลงผ่าน CYP3A4 เช่น Diazepam, Loratadine, Cimetidine